Mūne: la conservation alimentaire traditionnelle au Liban‎

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Informations bibliographiques

Titre Mūne: la conservation alimentaire traditionnelle au Liban
Volume 1 de Collection Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques
Auteur Aïda Kanafani-Zahar
Éditeur Editions MSH, 1994
ISBN 2735105393, 9782735105397
Longueur 263 pages